FC2ブログ
まさか!うぐいすボールがっ!
No image

まさか!うぐいすボールがっ!

この度、長男コウサギくんと、その妻サビうさぎとの雑談で判明したあの「うぐいすボール」が全国区じゃなかったと!私とコウサギくんはあまりにショックで北海道のスーパーに探しにいったほどでも「見たことも聞いたこともない」というサビうさぎの証言通り、その姿は無かったのだまさか。まさか。まさか!北海道に無いどころか、関西ローカル!?その通りだったのですそりゃあね各地域、ご当地お菓子はたくさんあるでしょうよ全国...

紅ずいき♪
No image

紅ずいき♪

これは「紅ずいき」という、大阪の貝塚市という地域の特産だそうです「ずいき」というのは、里芋などの葉茎を言いますがこの紅ずいきは、葉茎が紅色なのですずいきは、大きい物は、2メートルくらいあるそうです私は大阪出身ではありませんが幼いときから、母が、この紅ずいきと思われるものをゴマ和えにしたものを、夏に食べていた記憶が残っています確かに「ずいき」とは言ってました「ずいき芋」も食べてました里芋と煮ています...

大阪・かすうどん
No image

大阪・かすうどん

私はかなりの麺食いです♪どちらかと言えば、ラーメンよりうどん♪お店で食べることもありますが家ではこの時期、鍋のとき、ポン酢やゴマダレで、さらっといただくのがかなり好きです♪あとは、ねばとろにしたり、キムチや甘辛タレにしてみたり適当にいろいろやってますそれにしても、あまり馴染みが無かった大阪うどんは「かすうどん」です油かすというのが入っているんですけどねホルモンを、余分な油脂分が抜けるまでゆっくりと揚...